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 瑪咖中5種瑪咖酰胺的含量測定—液相色譜質譜檢測法（LC/MS-MS）（征求意見稿）

本標準規定了瑪咖原料及其制品中5種瑪咖酰胺含量的液相色譜-串聯質譜（LC-MS/MS）測定方法。

本標準適用于瑪咖原料及制品中N-芐基-十五烷酰胺、N-芐基十六烷酰胺、N-芐基十七烷酰胺、N-芐基-（9z，12z，15z）-十八碳三烯酰胺和N-(3-甲氧基芐基)-十八烷酰胺量的檢測。

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