近年來,市面上已經出現蛋清粉制品,其品質、安全性亟待規范;通過本標準的制定,將對我國蛋白飼料原料標準的完善有重要作用,為確保蛋清粉產品質量安全提供快速有效的監管依據,可有力支持飼料安全監管工作。對蛋清粉在畜禽營養與飼料中的應用,推動飼料工業健康發展具有重要意義。
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