資料介紹
《食品安全國家標準 食品用香精》(征求意見稿) 編制說明
根據國家衛生健康委員會辦公廳下達的“關于印發2016年度食品安全國家標準項目計劃(第二批)的通知”,由上海香料研究所牽頭成立了《食品安全國家標準食品用香精》標準修訂工作組,廣泛收集國內外有關食品用香精、食品用熱加工香味料的原料和工藝要求等的相關資料以及“乙酸異丁酸蔗糖酯”的相關標準和質量規格等,并多次召開工作組會議,對GB30616-2014《食品安全國家標準食品用香精》中擬修訂的內容及標準實施過程中發現的問題進行了討論,提出了標準修訂意見。在此基礎上,工作組起草了標準草案,于2017年5月26日由全國香料香精化妝品標準化技術委員會秘書處提交各香料香精委員單位征求意見,同時在上海香料研究所和標委會秘書處網站上公開征求意見。項目牽頭單位對所收集到的意見進行匯總,并再次召開工作組會議,對意見逐條進行分析、討論,對標準草案進行修改,形成標準征求意見稿。