資料介紹
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品臨床應(yīng)用規(guī)范
國(guó)際食品法典委員會(huì)(CAC)于 1981 年發(fā)布了《嬰兒配方及特殊醫(yī)用嬰兒配方食品標(biāo)準(zhǔn)》(CODEX STAN 72-1981),該標(biāo)準(zhǔn)專門針對(duì)特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品,規(guī)定其營(yíng)養(yǎng)成分應(yīng)以正常嬰兒配方食品的要求為基礎(chǔ),可根據(jù)疾病狀況進(jìn)行調(diào)整,于1991年發(fā)布了 《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品標(biāo)簽和聲稱法典標(biāo)準(zhǔn)》(CODEX STAN 180-1991),主要對(duì)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的定義和標(biāo)簽標(biāo)識(shí)進(jìn)行了詳細(xì)規(guī)定;歐盟關(guān)于特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的指令(1999/21/EC)是特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),詳細(xì)規(guī)定了特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的定義、分類、營(yíng)養(yǎng)素含量以及標(biāo)簽等各項(xiàng)內(nèi)容,將該類產(chǎn)品分為全營(yíng)養(yǎng)配方食品,特定全營(yíng)養(yǎng)配方食品和非全營(yíng)養(yǎng)配方食品。美國(guó)提出醫(yī)用食品的概念,食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)發(fā)布了《醫(yī)用食品的進(jìn)口和生產(chǎn)的指導(dǎo)原則》(FY06/07/08)指導(dǎo)該類產(chǎn)品的生產(chǎn)和進(jìn)出口,將特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品分為全營(yíng)養(yǎng)配方、非全營(yíng)養(yǎng)配方、1歲以上的代謝紊亂病人的配方食品以及口服的補(bǔ)水產(chǎn)品四類。此外,日本、澳大利亞、澳大利亞等均有關(guān)于特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的管理規(guī)范。