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本標準規定了時間分辨熒光免疫層析定量法測定谷物中黃曲霉毒素B1的原理、試劑及材料、儀器及設備、樣品制備、樣品測定、結果表述和精密度。

本標準適用于糙米、玉米和小麥等谷物中黃曲霉毒素B1的快速檢測。

本標準的方法檢出限為0.7 μg/kg，定量限為2 μg/kg。