資料介紹
濃特兼香型基礎酒 李渡酒
本標準規定了濃特兼香型基礎酒(李渡酒)范圍、術語和定義、分級要求、實驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存要求。本標準適用于國家質量監督檢驗檢疫總局根據《地理標志產品保護規定》批準保護的濃特兼香型基礎酒(李渡酒)。
在濃特兼香型基礎酒(李渡酒)地方標準制訂中,我們遵循“科學性、實用性、統一性、規范性”的原則,感官指標和理化指標參考了GB/T 10781.1《濃香型白酒(含第1號修改單)》GB/T 20823《特香型白酒(含第1號修改單)》等,衛生指標與國家現行標準接軌,重點突出在感官、理化、衛生安全指標上,并注重標準的可操作性。