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食品安全地方標準 火麻糊(征求意見稿)
本標準規(guī)定了火麻糊的術(shù)語和定義、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期。
本標準適用于以火麻仁(添加量≥10%)為原料,添加大米、墨米、紅粳米、玉米、小米、高粱、紅薯、豆類等糧食或雜糧以及瓜子、芝麻等堅果及籽類中的一種或多種,經(jīng)預(yù)處理、膨化(或熟化)、粉碎,添加(或不添加)白砂糖、食用鹽、食品添加劑等,再經(jīng)調(diào)配混合、干燥(或不干燥)、包裝等工藝加工制成的用開水沖調(diào)即可食用的方便食品。