資料介紹
食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 貴州米豆腐(編制說(shuō)明)
標(biāo)準(zhǔn)中涉及的重要指標(biāo)均根據(jù)谷類制品及大米制品相關(guān)的《其他糧食加工品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則(2006版)執(zhí)行現(xiàn)行有效的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求,同時(shí)參照現(xiàn)行地方標(biāo)準(zhǔn)《DB52/T 449-2013 貴州米粉(米皮)》,結(jié)合實(shí)際樣品檢測(cè)數(shù)據(jù)并充分考慮米豆腐該類產(chǎn)品的食品安全特征而制定。