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中國好糧油 雜豆(編制說明)
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資料介紹
 中國好糧油 雜豆(編制說明)
隨著人們對雜豆認識的不斷加深和雜豆消費量的不斷增加,我國雜豆主產區應進一步加強對優質雜豆品種的支持,明確主要優質雜豆品種的基本營養組成與功能性成分特點,解決雜豆優質品種的加工利用和推廣消費等問題。然而,目前我國與雜豆品質評價和規范相關的技術簡單、生產不規范,行業標準缺失、由此所導致的結果是優質產品得不到推廣,行業混亂,收益低。因此,亟待優質雜豆相關標準的建立和實施。
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