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食品安全地方標準 預包裝冷藏、冷凍膳食生產(chǎn)經(jīng)營衛(wèi)生規(guī)范(編制說明)
為進一步完善我省預包裝冷藏、冷凍膳食生產(chǎn)經(jīng)營過程的衛(wèi)生要求,根據(jù)《關于下達2014年度廣東省食品安全地方標準制訂計劃項目的通知》(粵衛(wèi)辦函:﹝2014﹞593號),按《2014食品安全地方標準制定項目委托協(xié)議書》的要求,由廣東省食品安全學會、廣東省團餐配送行業(yè)協(xié)會等單位組成起草小組,立項標準名稱為《食品安全地方標準 預包裝冷藏、冷凍膳食生產(chǎn)經(jīng)營衛(wèi)生規(guī)范》。