資料介紹
綠色食品 植物蛋白飲料(報(bào)批稿)
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了綠色食品植物蛋白飲料的術(shù)語和定義、要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志和標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于具一定蛋白質(zhì)含量的綠色食品植物果實(shí)、種子、果仁為原料,經(jīng)加工制得(可經(jīng)乳酸菌發(fā)酵)的漿液中加水,或加其它食品配料制成的飲料;也適用于加入乳或乳制品而制成的復(fù)合蛋白飲料。