資料介紹
綠色食品 蛋及蛋制品(報(bào)批稿)
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了綠色食品蛋與蛋制品的術(shù)語和定義、要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸及貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于綠色食品蛋與蛋制品(鮮蛋、皮蛋、鹵蛋、咸蛋、咸蛋黃、糟蛋、巴氏殺菌冰全蛋、冰蛋黃、冰蛋白、巴氏殺菌全蛋粉、蛋黃粉、蛋白片、巴氏殺菌全蛋液、巴氏殺菌蛋白液、巴氏殺菌蛋黃液、鮮全蛋液、鮮蛋黃液、鮮蛋白液等)。