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食品生產企業危害分析與關鍵控制點 （HACCP）管理體系認證管理規定

為了提高食品生產企業的安全衛生質量的管理水平，規范“危害分析與關鍵控制點”（HACCP） 認證工作，擴大食品出口，保護消費者的健康安全，經國家認證認可監督管理委員會主任辦公會批準，現將《食品生產企業危害分析與關鍵控制點（HACCP） 管理體系認證管理規定》予以發布，本規定自2002 年5 月1 日起執行。