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國家認(rèn)監(jiān)委3號(hào)公告 為了提高食品生產(chǎn)企業(yè)的安全衛(wèi)生質(zhì)量的管理水平，規(guī)范“危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)”（HACCP）認(rèn)證工作，擴(kuò)大食品出口，保護(hù)消費(fèi)者的健康安全，經(jīng)國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)主任辦公會(huì)批準(zhǔn)，現(xiàn)將《食品生產(chǎn)企業(yè)危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）管理體系認(rèn)證管理規(guī)定》予以發(fā)布，本規(guī)定自2002年5月1日起執(zhí)行。