標(biāo)準(zhǔn)類別：國家標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)： 現(xiàn)行有效
頒發(fā)部門：國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會,國家市場監(jiān)督管理總局
發(fā)布日期：2021-02-23
實(shí)施日期：2021-06-01
GB/T 40040-2021 餐飲業(yè)供應(yīng)鏈管理指南
標(biāo)準(zhǔn)介紹
GB/T 40040-2021 餐飲業(yè)供應(yīng)鏈管理指南
本文件提供了餐飲業(yè)實(shí)施供應(yīng)鏈管理的總則,給出了餐飲業(yè)供應(yīng)鏈的基本模型、策劃設(shè)計(jì)與運(yùn)行管理的指導(dǎo)。
本文件適用于指導(dǎo)餐飲經(jīng)營企業(yè)實(shí)施供應(yīng)鏈管理,其他相關(guān)企業(yè)可?照使用。
聲明：
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