標準類別：地方標準
標準狀態： 現行有效
頒發部門：湖北省衛生健康委員會
發布日期：2021-01-20
實施日期：2021-07-01
DBS42/ 008-2021 食品安全地方標準 熟鹵制品氣調包裝要求
標準介紹
DBS42/ 008-2021 食品安全地方標準 熟鹵制品氣調包裝要求
本標準規定了熟鹵制品廠房、氣調包裝設備、包裝前物料、產品的要求以及對于熟鹵制品氣調包裝貯運、銷售的推薦要求。
本標準規定了熟鹵制品廠房、氣調包裝設備、包裝前物料、產品的要求以及對于熟鹵制品氣調包裝貯運、銷售的推薦要求。
本標準適用于氣調包裝熟鹵制品生產企業。
本標準代替DBS42/ 008-2015 食品安全地方標準 熟鹵制品氣調包裝要求。
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