標(biāo)準(zhǔn)類(lèi)別：水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)： 現(xiàn)行有效
頒發(fā)部門(mén)：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部
發(fā)布日期：2020-08-26
實(shí)施日期：2021-01-01
SC/T 3312-2020 調(diào)味魷魚(yú)制品
標(biāo)準(zhǔn)介紹
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了調(diào)味魷魚(yú)制品的產(chǎn)品分類(lèi),要求,試驗(yàn)方法,檢驗(yàn)規(guī)則,標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和儲(chǔ)存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮、凍槍烏賊科(Loliginidae)、柔魚(yú)科(Ommastrephidae)等魷魚(yú)為原料,經(jīng)預(yù)處理、調(diào)味，根據(jù)產(chǎn)品類(lèi)型選擇性采用干燥、烤制憫制、熏制等工藝制成的可直接食用的產(chǎn)品。以烏賊科、蛸科為原料制成的產(chǎn)品可參照?qǐng)?zhí)行。
聲明：
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郵箱：bz@foodmate.net QQ：363986600
魯ICP備14027462號(hào)-1
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