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日本制定有關淋汁和淋汁型調料質量標簽標準修訂概要
日期:2008-08-04 16:59  
【核心提示】日本制定有關淋汁和淋汁型調料質量標簽標準修訂概要


    2008年6月23日,為適應目前的淋汁和淋汁型調料生產規范及在消費者選擇產品時向消費者提供更充分的產品信息,日本制定有關淋汁和淋汁型調料質量標簽標準修訂概要,蛋黃醬和色拉醬淋汁的定義修訂如下: 1.允許使用蜂蜜,因為蜂蜜通常被視為普通甜料; 2.應在標簽上標明總成分中食用植物脂肪和植物油的比率以區別蛋黃醬和色拉醬淋汁的質量。

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