標準類別：地方標準
標準狀態： 現行有效
頒發部門：重慶市衛生健康委員會
發布日期：2020-05-11
實施日期：2020-11-01
DBS50/ 029-2020 食品安全地方標準 食品生產加工小作坊通用衛生規范
標準介紹
DBS50/ 029-2020 食品安全地方標準 食品生產加工小作坊通用衛生規范
本標準規定了食品生產加工小作坊生產過程中原料采購、加工、包裝、貯存和運輸等環節的場所、設施、人員的基本要求和管理準則。
本標準適用于《重慶市食品生產加工小作坊和食品攤販管理條例》規定的食品生產加工小作坊。
相關公告：重慶市衛生健康委員會關于發布食品生產加工小作坊通用衛生規范食品安全地方標準的通告（渝衛通〔2020〕4號）。
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