標準類別：農業標準
標準狀態： 已經廢止
頒發部門：農業部
發布日期：2006-01-26
實施日期：2006-04-01
廢止日期：2015-01-01
NY/T 1052-2006 綠色食品 豆制品
標準介紹
本標準被
NY/T 1052-2014 綠色食品 豆制品代替
NY/T 1052-2006 綠色食品 豆制品
本標準被NY/T 1052-2014代替
本標準規定了綠色食品豆制品的分類、要求、試驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于綠色食品豆制品（豆腐、鹵制豆制品、油炸豆制品、炸鹵豆制品、熏制豆制品、膨化豆制品、干燥豆制品、粉狀豆制品等），不包括發酵性豆制品。
本標準適用產品名稱：南豆腐 北豆腐 凍豆腐 內酯豆腐 白豆腐干 咸豆腐干 五香豆腐干 麻辣豆腐干 多味豆腐干 熏干 豆腐片 炸豆腐泡 炸豆腐絲 炸臭豆腐干 炸素丸子 鹵汁豆腐干 鹵汁豆腐絲 素雞 素什錦 腐竹 甜片 豆腐皮 大豆蛋白肉 豆花 大豆蛋白粉 豆粉 豆奶粉 食用豆粕 其他豆制品
作廢依據：中華人民共和國農業部公告第2166號 101項農業行業標準
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