標準類別：CAC標準
標準狀態： 未知
頒發部門：CAC營養與特殊膳食用食品法典委員會（CCNFSDU）
CXS 53-1981 低鈉特殊膳食食品法典標準（包括鹽的替代品）（2019版）
標準介紹
CXS 53-1981 低鈉特殊膳食食品法典標準（包括鹽的替代品）（2019版）
本標準適用于直接、間接或表明因其低鈉含量而用于特殊膳食的食品。也適用于低鈉含量的鹽 替代品。僅對用于特殊膳食的含鈉食品和鹽替代品進行特別的規定。除鹽替代品外，本標準不涉 及這些食品的其他成分，包括食品添加劑。主要內容：低鈉含量的特殊膳食食品定義及質量指標的要求；鹽替代品名稱及成分；標簽要求：包括通用標準、名稱、含量、保質期、貯存等相關內容；分析和采樣方法。
本標準適用于直接、間接或表明因其低鈉含量而用于特殊膳食的食品。也適用于低鈉含量的鹽 替代品。僅對用于特殊膳食的含鈉食品和鹽替代品進行特別的規定。除鹽替代品外，本標準不涉 及這些食品的其他成分，包括食品添加劑。主要內容：低鈉含量的特殊膳食食品定義及質量指標的要求；鹽替代品名稱及成分；標簽要求：包括通用標準、名稱、含量、保質期、貯存等相關內容；分析和采樣方法。
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