資料介紹
BJS 201904《食品中多種動(dòng)物源性成分檢測(cè)實(shí)時(shí)熒光PCR法》
本方法規(guī)定了肉及肉制品中豬、驢、山羊、綿羊、牦牛、鼠源性成分檢測(cè)的實(shí)時(shí)熒光PCR方法。
本方法適用于肉及肉制品中豬(Sus scrofa)、驢(Equus asinus)、山羊(Capra hircus)、綿羊(Ovis aries)、牦牛(Bos grunniens)、鼠源性成分的一種或多種成分同時(shí)定性檢測(cè)。
注:本方法中鼠源性成分包括海貍鼠(Myocastor coypus)、小鼠(Mus musculus)、大鼠(Rattus norvegicus)、豚鼠(Cavia porcellus)和竹鼠(Rhizomy spruinosus)源性成分。
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