標準類別：地方標準
標準狀態： 現行有效
頒發部門：廣西壯族自治區衛生健康委員會
發布日期：2018-12-30
實施日期：2019-10-30
DBS45/ 003-2018 食品安全地方標準 油茶
標準介紹
DBS45/ 003-2018 食品安全地方標準 油茶
本標準規定了油茶的術語和定義、產品分類、要求、食品添加劑、生產加工過程衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。
本標準適用于以綠茶為主要原料，配以食用植物油和（或）堅果與籽類食品，添加或不添加姜、蔥、蒜、大米、綠豆等其他輔料，經加工制成的需加熱煮沸或用沸水沖泡后食用（可加入油茶調料包）的具有特有風味的食品，包括油茶粉和油茶膏。
相關公告：廣西壯族自治區衛生健康委員會批準發布《淮山全粉》等9項食品安全地方標準的公告（2019年第1號）
官網下載的標準文本存在編輯性錯誤：文本中標準編號DBS45/ 003-2019應為DBS45/ 003-2018
本標準規定了油茶的術語和定義、產品分類、要求、食品添加劑、生產加工過程衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。
本標準適用于以綠茶為主要原料，配以食用植物油和（或）堅果與籽類食品，添加或不添加姜、蔥、蒜、大米、綠豆等其他輔料，經加工制成的需加熱煮沸或用沸水沖泡后食用（可加入油茶調料包）的具有特有風味的食品，包括油茶粉和油茶膏。
相關公告：廣西壯族自治區衛生健康委員會批準發布《淮山全粉》等9項食品安全地方標準的公告（2019年第1號）
官網下載的標準文本存在編輯性錯誤：文本中標準編號DBS45/ 003-2019應為DBS45/ 003-2018
注意：
下載文件需要消耗流量，如果使用3G/4G等非無線網絡下載，可能產生費用。
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