標(biāo)準(zhǔn)類別：地方標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)： 現(xiàn)行有效
頒發(fā)部門：河北省衛(wèi)生健康委員會
發(fā)布日期：2018-12-12
實(shí)施日期：2019-06-12
DBS13/ 011-2018 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 龍鳳貢面生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范
標(biāo)準(zhǔn)介紹
DBS13/ 011-2018 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 龍鳳貢面生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了龍鳳貢面生產(chǎn)的術(shù)語和定義、原料采購、加工、包裝、貯存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的場所、設(shè)施、設(shè)備、人員的基本要求及管理準(zhǔn)則。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了龍鳳貢面生產(chǎn)的術(shù)語和定義、原料采購、加工、包裝、貯存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的場所、設(shè)施、設(shè)備、人員的基本要求及管理準(zhǔn)則。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于本省范圍內(nèi)主要生產(chǎn)工藝采用傳統(tǒng)手工工藝制作、具有地方特色的龍鳳貢面的生產(chǎn)。
聲明：
本標(biāo)準(zhǔn)來自網(wǎng)友分享，只作為食品技術(shù)同行的交流學(xué)習(xí)之用，請?jiān)谙螺d后24小時內(nèi)刪除，勿作他用。工作使用請購買正式出版標(biāo)準(zhǔn)。
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