標準類別：地方標準
標準狀態(tài)： 已經廢止
頒發(fā)部門：青海省衛(wèi)生和計劃生育委員會
發(fā)布日期：2017-07-05
實施日期：2017-10-01
廢止日期：2019-10-05
DBS63/ 0001-2017 食品安全地方標準 茶卡鹽
標準介紹
本標準代替 DB63/ 731-2008
本標準規(guī)定了茶卡鹽的術語和定義、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、判定規(guī)則、標簽、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于以茶卡鹽湖、柯柯鹽湖原生鹽或日曬鹽為原料加工制成的食用鹽。茶卡鹽包括：冰晶大青鹽、雪晶大青鹽、藏青鹽、天然湖鹽、低鈉鹽、海藻碘鹽、燉肉鹽、泡菜鹽、粉碎洗滌鹽、腌制鹽、精制湖鹽、日曬鹽、大青鹽（研磨瓶）、粉精湖鹽等食用鹽系列產品。
相關公告：關于發(fā)布茶卡鹽等3項食品安全地方標準的通知
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