標(biāo)準(zhǔn)類別：地方標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)： 已經(jīng)廢止
頒發(fā)部門：陜西省衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)
發(fā)布日期：2016-08-30
實(shí)施日期：2016-09-01
廢止日期：2023-01-14
DBS61/ 0014-2016 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 岐山臊子肉
標(biāo)準(zhǔn)介紹
本標(biāo)準(zhǔn)代替 DB61/T 362-2004
本標(biāo)準(zhǔn)被
DBS61/ 0014-2022 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 岐山臊子肉代替
DBS61/ 0014-2016 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 岐山臊子肉
本標(biāo)準(zhǔn)代替DB61/T 362-2004
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了岐山臊子肉的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮、凍豬肉為主要原料，經(jīng)清洗、切片用適量菜籽油、食用鹽、釀造食醋、辣椒面、生姜、香辛料等采用傳統(tǒng)加工工藝?（lan）制而成的預(yù)包裝岐山臊子肉。
相關(guān)公告：陜西省衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)發(fā)布《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 油茶》等4項(xiàng)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)的通告 2016年第6號(hào)
本標(biāo)準(zhǔn)代替DB61/T 362-2004
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了岐山臊子肉的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮、凍豬肉為主要原料，經(jīng)清洗、切片用適量菜籽油、食用鹽、釀造食醋、辣椒面、生姜、香辛料等采用傳統(tǒng)加工工藝?（lan）制而成的預(yù)包裝岐山臊子肉。
相關(guān)公告：陜西省衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)發(fā)布《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 油茶》等4項(xiàng)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)的通告 2016年第6號(hào)
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魯ICP備14027462號(hào)-1
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