標準類別：國家標準
標準狀態： 已經廢止
頒發部門：國家質量監督檢驗檢疫總局,國家標準化管理委員會
發布日期：2017-02-28
實施日期：2017-09-01
廢止日期：2023-06-09
GB/T 33497-2017 餐飲企業質量管理規范
標準介紹
本標準被
GB/T 33497-2023 餐飲企業質量管理規范代替
本標準規定了餐飲企業質量管理的術語和定義、基本要求、服務管理、菜品管理、顧客關系管理、突發事件應急管理、培訓教育管理、監督與檢查和持續改進的要求。
本標準適用于3.1定義的企業。
相關公告：關于批準發布《餐飲企業質量管理規范》等93項國家標準的公告 2017年第4號
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