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NY/T 2791-2015 肉制品加工中非肉類蛋白質使用導則
標準類別農業標準
標準狀態 現行有效
頒發部門:農業部
發布日期:2015-05-21
實施日期:2015-08-01
標準介紹
NY/T 2791-2015 肉制品加工中非肉類蛋白質使用導則(2015-8-1實施)
本標準規定了肉制品加工中非肉類蛋白質的術語和定義、基本要、標簽標識原則及質量要求。
本標準適用于以鮮(凍)畜、禽肉為主要原料制成的肉制品。
 相關公告:農業部批準《蘋果脆片》等131項農業行業標準的公告 第2258號

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