標準類別：地方標準
標準狀態： 已經廢止
頒發部門：重慶市質量技術監督局
發布日期：2009-01-20
實施日期：2009-04-01
廢止日期：2015-07-01
DB50/ 310-2009 老鴨湯燉料
標準介紹
DB50/ 310-2009 老鴨湯燉料
本標準規定了老鴨湯燉料的要求、試驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于以蘿卜、老姜等為主要原料，泡制后，輔以植物油、辣椒、食鹽、味精等，經炒制、包裝、滅菌等工藝加工而成的預包裝老鴨湯燉料。
本標準規定了老鴨湯燉料的要求、試驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于以蘿卜、老姜等為主要原料，泡制后，輔以植物油、辣椒、食鹽、味精等，經炒制、包裝、滅菌等工藝加工而成的預包裝老鴨湯燉料。
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