標準類別：地方標準
標準狀態： 現行有效
頒發部門：廣西壯族自治區衛生和計劃生育委員會
發布日期：2014-12-30
實施日期：2015-02-01
DBS45/ 013-2014 食品安全地方標準 黑涼粉（干粉）
標準介紹
DBS45/ 013-2014 食品安全地方標準 黑涼粉（干粉）
本標準規定了黑涼粉的術語和定義、要求、食品添加劑、生產加工過程衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。
本標準適用于以涼粉草、食用淀粉為原料，涼粉草經水煮提取、濃縮，加食用淀粉攪拌混合、干燥、粉碎、包裝等工藝加工制成的非直接食用的黑涼粉（干粉）。
相關公告：廣西發布《生水牛乳》等5項食品安全地方標準公告 （2014年第4號）
本標準規定了黑涼粉的術語和定義、要求、食品添加劑、生產加工過程衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。
本標準適用于以涼粉草、食用淀粉為原料，涼粉草經水煮提取、濃縮，加食用淀粉攪拌混合、干燥、粉碎、包裝等工藝加工制成的非直接食用的黑涼粉（干粉）。
相關公告：廣西發布《生水牛乳》等5項食品安全地方標準公告 （2014年第4號）
注意：
下載文件需要消耗流量，如果使用3G/4G等非無線網絡下載，可能產生費用。
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