標(biāo)準(zhǔn)類別：地方標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)： 已經(jīng)廢止
頒發(fā)部門：上海市食品藥品監(jiān)督管理局
發(fā)布日期：2014-03-13
實(shí)施日期：2014-04-01
廢止日期：2022-04-28
DB31/ 2026-2014 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝冷藏膳食生產(chǎn)經(jīng)營衛(wèi)生規(guī)范
標(biāo)準(zhǔn)介紹
DB31/ 2026-2014 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝冷藏膳食生產(chǎn)經(jīng)營衛(wèi)生規(guī)范
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了預(yù)包裝冷藏膳食生產(chǎn)經(jīng)營過程中原料采購、加工、包裝、貯存、運(yùn)輸和銷售等環(huán)節(jié)的場所、設(shè)施、人員等基本要求和管理準(zhǔn)則。
本標(biāo)準(zhǔn)被DB31/ 2026-2021 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝冷藏膳食生產(chǎn)經(jīng)營衛(wèi)生規(guī)范代替。
本標(biāo)準(zhǔn)被DB31/ 2026-2021 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝冷藏膳食生產(chǎn)經(jīng)營衛(wèi)生規(guī)范代替。
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