標準類別：國家標準
標準狀態： 已經廢止
頒發部門：國家技術監督局
發布日期：1995-04-19
實施日期：1995-12-01
廢止日期：2023-05-01
GB/T 15549-1995 感官分析 方法學 檢測和識別氣味方面評價員的入門和培訓
標準介紹
GB/T 15549-1995 感官分析 方法學 檢測和識別氣味方面評價員的入門和培訓
本標準規定了確認評價員鑒別和描述有氣味產品的能力及培訓評價員的幾種不同的方法。
本標準中所敘述的方法適用于農產食品業和使用嗅覺分析的行業。
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