2025年4月16日，天津市衛(wèi)生健康委員會(huì)發(fā)布《關(guān)于公開(kāi)征集2025年度天津市食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)建議的通告》，面向社會(huì)廣泛征集相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)建議。此次立項(xiàng)建議的征集截止時(shí)間為2025年5月30日。
根據(jù)通告內(nèi)容，本次食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)的立項(xiàng)范圍需符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》第二十九條和《食品安全標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》第三十九條的相關(guān)規(guī)定，主要包括以下三類標(biāo)準(zhǔn)：
（一）地方特色食品的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)；
（二）地方特色食品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)；
（三）使用現(xiàn)有食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)不能檢測(cè)的地方特色食品標(biāo)準(zhǔn)中指標(biāo)的檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)等。
地方特色食品包括地方特有的食品原料和采用傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的、涉及的食品安全指標(biāo)或要求現(xiàn)有食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)不能覆蓋的食品。特殊食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品、農(nóng)藥獸藥殘留、非法添加物質(zhì)及摻雜摻假鑒別等不得制定食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)。
此次征集旨在進(jìn)一步完善天津市食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)體系，提升地方特色食品的質(zhì)量與安全水平，保障公眾健康。
