本標準為首次制定的標準。標準規定了食用農產品生產環境、食品動物用飼料、食品加工、儲存、運輸等環節中控制食品中二f英及多氯聯苯的基本要求和管理準則。
主要內容包括：1）術語和定義：本標準對二f英、多氯聯苯、二f英樣多氯聯苯、非二f英樣多氯聯苯等術語進行了解釋；2）食用農產品生產環境：對食用植物種植環境、典型的二f英及多氯聯苯排放區域附近的養殖環境、漁業生產區域、種植和養殖過程中的投入品等提出對二f英及多氯聯苯進行監測的要求；3）食品動物用飼料：規定了飼料供應商應提供飼料的產品合格證明等文件，同時對可能受到污染的飼料、飼料添加劑宜開展二f英及多氯聯苯監測。4）食品加工：規定了食品加工用原料、設備、易產生二f英及多氯聯苯污染的關鍵工序及食品相關產品，避免或降低受到二f英及多氯聯苯污染的措施。5）食品儲存和運輸：對食品儲存場所、食品儲存和運輸過程中的噴漆車輛、輪船和集裝箱等，提出相應要求。
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