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《食品安全國家標準 食品中總酸的測定》（GB 12456-2021）第1號修改單解讀材料
日期:2025-03-27 13:59
【核心提示】《食品安全國家標準 食品中總酸的測定》（GB 12456-2021）第1號修改單解讀材料
- 【來源】國家市場監督管理總局,國家衛生健康委員會
本修改單主要修改了液體試樣的測定步驟和啤酒中總酸測定結果的表述方式。對于液體試樣的過濾操作，增加了若有懸浮物這一前置條件；增加了啤酒中總酸的計算公式，其結果單位為mL/100mL，與啤酒行業中常用單位相配套。修訂后的標準，滿足檢測要求的情況下，精簡了操作步驟，減少了實驗材料的使用，降低了檢測成本；充分考慮與啤酒的產品標準相匹配。
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