中華人民共和國衛生部
公 告
2008年第4號
公 告
2008年第4號
根據《中華人民共和國食品衛生法》和《食品添加劑衛生管理辦法》的規定，批準附表所列焦糖色（不加氨生產）等11種食品添加劑擴大使用范圍、使用量。
特此公告。
特此公告。
二○○八年一月十一日
擴大使用范圍、使用量的食品添加劑
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類別
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添加劑名稱
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使用范圍
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最大使用量
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著色劑
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焦糖色（不加氨生產）
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固體復合調味料、半固體復合調味料
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按生產需要適量使用
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梔子藍
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冷凍飲品（食用冰除外）
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1.0g/kg
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乳化劑
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硬脂酰乳酸鈉
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植脂末
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10g/kg
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卵磷脂
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半固體復合調味料
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按生產需要適量使用
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檸檬酸單甘酯
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嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品
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2.4g/100g
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水分保持劑
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三聚磷酸鈉
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植脂末
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5g/kg
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裹粉、煎炸粉
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3g/kg（以終產品中的含量計算）
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固體復合調味料
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4.4g/kg
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防腐劑
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山梨酸鉀
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蛋制品
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1.5g/kg
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脫氫醋酸鈉
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熟肉制品、預制肉制品
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0.5g/kg
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二氧化碳
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飲料類
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按生產需要適量使用
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增稠劑
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刺槐豆膠
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嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品
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7g/kg
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營養強化劑
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肌醇
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嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品
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21－100mg/100g
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