標準類別：國家標準
標準狀態： 現行有效
頒發部門：衛生部
發布日期：2012-03-15
實施日期：2013-01-01
GB 14880-2012 食品安全國家標準 食品營養強化劑使用標準
標準介紹
本標準規定了食品營養強化的主要目的、使用營養強化劑的要求、可強化食品類別的選擇要求以 及營養強化劑的使用規定。
本標準適用于食品中營養強化劑的使用。國家法律、法規和（或）標準另有規定的除外。
增加了衛生部1997年～2012年1號公告及GB 2760-1996附錄B中營養強化劑的相關規定；
相關鏈接 《食品營養強化劑使用標準》（GB14880-2012）問答
《GB 14880-2012 食品安全國家標準 食品營養強化劑使用標準》問答征集（截止日期2014年3月31日）
增補公告：
1、關于批準紫甘薯色素等9種食品添加劑的公告（衛生部公告2012年第6號）
2、關于批準焦磷酸一氫三鈉等5種食品添加劑新品種的公告(衛生部公告2012年第15號)
3、關于批準葉綠素銅等2種食品添加劑新品種等的公告(衛生部公告2013年第2號)
4、關于批準酸式焦磷酸鈣等3種食品添加劑新品種等的公告(2013年 第5號)
5、關于批準聚偏磷酸鉀作為食品添加劑新品種等的公告(2013年 第8號)
6、關于批準抗壞血酸鈉等8種食品添加劑擴大使用范圍用量的公告（2013年第11號）
7、關于批準L-蛋氨酰甘氨酸鹽酸鹽為食品添加劑新品種及3種食品添加劑擴大使用范圍的公告（2014年 第3號）
8、 國家衛生計生委發布關于海藻酸鈣等食品添加劑新品種的公告 2016年第8號
9、關于抗壞血酸棕櫚酸酯（酶法）等食品添加劑新品種的公告(2016年第9號)
10、關于食品用香料新品種9-癸烯-2-酮、茶多酚等7種食品添加劑擴大使用范圍和食品營養強化劑鈣擴大使用范圍的公告（2016年第14號）
11、關于愛德萬甜等6種食品添加劑新品種、食品添加劑環己基氨基磺酸鈉 （又名甜蜜素）等6種食品添加劑擴大用量和使用范圍的公告 2017年第8號
12、關于食品營養強化劑新品種6S-5-甲基四氫葉酸鈣以及氮氣等8種擴大使用范圍的食品添加劑的公告（2017年第13號）
13、關于可溶性大豆多糖等19種“三新食品”的公告(2019年第4號)
14、關于彎曲乳桿菌等24種“三新食品”的公告
15、國家衛生健康委員會關于(±)-1-環己基乙醇等食品添加劑新品種的公告（2018年 第8號）
16、關于葡糖淀粉酶等28種“三新食品”的公告
17、 關于瑞士乳桿菌R0052等53種“三新食品”的公告 (2020年第4號)
18、國家衛生健康委員會發布關于蛋白質谷氨酰胺酶等21種“三新食品”的公告 (2020年第6號)
19、國家衛生健康委關于蟬花子實體（人工培植）等15種“三新食品”的公告 (2020年 第9號)
20、國家衛生健康委關于α-淀粉酶等16種“三新食品”的公告 (2021年 第2號)
21、國家衛生健康委員會關于萊茵衣藻等36種“三新食品”的公告 (2022年 第2號)
22、關于藍莓花色苷等14種“三新食品”的公告（2023年 第3號）
23、國家衛生健康委員會關于桃膠等15種“三新食品”的公告 (2023年 第8號)
24、國家衛生健康委員會關于石斛原球莖等23種“三新食品”的公告 (2024年 第2號)
25、國家衛生健康委員會關于阿拉伯木聚糖等8種“三新食品”的公告 (2024年 第3號)
26、國家衛生健康委員會關于于擬微球藻油等12種“三新食品”的公告（2024年第5號）
27、國家衛生健康委員會關于金花茶培養物等11種“三新食品”的公告（2024年第6號）
28、國家衛生健康委員會關于甜葉菊多酚等20種“三新食品”的公告 (2025年第1號)
29、國家衛生健康委關于櫻花多酚等11種“三新食品”的公告（2025年第3號）
本標準適用于食品中營養強化劑的使用。國家法律、法規和（或）標準另有規定的除外。
增加了衛生部1997年～2012年1號公告及GB 2760-1996附錄B中營養強化劑的相關規定；
相關鏈接 《食品營養強化劑使用標準》（GB14880-2012）問答
《GB 14880-2012 食品安全國家標準 食品營養強化劑使用標準》問答征集（截止日期2014年3月31日）
增補公告：
1、關于批準紫甘薯色素等9種食品添加劑的公告（衛生部公告2012年第6號）
2、關于批準焦磷酸一氫三鈉等5種食品添加劑新品種的公告(衛生部公告2012年第15號)
3、關于批準葉綠素銅等2種食品添加劑新品種等的公告(衛生部公告2013年第2號)
4、關于批準酸式焦磷酸鈣等3種食品添加劑新品種等的公告(2013年 第5號)
5、關于批準聚偏磷酸鉀作為食品添加劑新品種等的公告(2013年 第8號)
6、關于批準抗壞血酸鈉等8種食品添加劑擴大使用范圍用量的公告（2013年第11號）
7、關于批準L-蛋氨酰甘氨酸鹽酸鹽為食品添加劑新品種及3種食品添加劑擴大使用范圍的公告（2014年 第3號）
8、 國家衛生計生委發布關于海藻酸鈣等食品添加劑新品種的公告 2016年第8號
9、關于抗壞血酸棕櫚酸酯（酶法）等食品添加劑新品種的公告(2016年第9號)
10、關于食品用香料新品種9-癸烯-2-酮、茶多酚等7種食品添加劑擴大使用范圍和食品營養強化劑鈣擴大使用范圍的公告（2016年第14號）
11、關于愛德萬甜等6種食品添加劑新品種、食品添加劑環己基氨基磺酸鈉 （又名甜蜜素）等6種食品添加劑擴大用量和使用范圍的公告 2017年第8號
12、關于食品營養強化劑新品種6S-5-甲基四氫葉酸鈣以及氮氣等8種擴大使用范圍的食品添加劑的公告（2017年第13號）
13、關于可溶性大豆多糖等19種“三新食品”的公告(2019年第4號)
14、關于彎曲乳桿菌等24種“三新食品”的公告
15、國家衛生健康委員會關于(±)-1-環己基乙醇等食品添加劑新品種的公告（2018年 第8號）
16、關于葡糖淀粉酶等28種“三新食品”的公告
17、 關于瑞士乳桿菌R0052等53種“三新食品”的公告 (2020年第4號)
18、國家衛生健康委員會發布關于蛋白質谷氨酰胺酶等21種“三新食品”的公告 (2020年第6號)
19、國家衛生健康委關于蟬花子實體（人工培植）等15種“三新食品”的公告 (2020年 第9號)
20、國家衛生健康委關于α-淀粉酶等16種“三新食品”的公告 (2021年 第2號)
21、國家衛生健康委員會關于萊茵衣藻等36種“三新食品”的公告 (2022年 第2號)
22、關于藍莓花色苷等14種“三新食品”的公告（2023年 第3號）
23、國家衛生健康委員會關于桃膠等15種“三新食品”的公告 (2023年 第8號)
24、國家衛生健康委員會關于石斛原球莖等23種“三新食品”的公告 (2024年 第2號)
25、國家衛生健康委員會關于阿拉伯木聚糖等8種“三新食品”的公告 (2024年 第3號)
26、國家衛生健康委員會關于于擬微球藻油等12種“三新食品”的公告（2024年第5號）
27、國家衛生健康委員會關于金花茶培養物等11種“三新食品”的公告（2024年第6號）
28、國家衛生健康委員會關于甜葉菊多酚等20種“三新食品”的公告 (2025年第1號)
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注意：
下載文件需要消耗流量，如果使用3G/4G等非無線網絡下載，可能產生費用。
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