標準類別：國家標準
標準狀態： 現行有效
頒發部門：衛生部
發布日期：2003-08-11
實施日期：2004-01-01
GB/T 5009.108-2003 畜禽肉中己烯雌酚的測定
標準介紹
GB/T 5009.108-2003 畜禽肉中己烯雌酚的測定
代替GB/T 14931.2-1994
本標準規定了用高效液相色譜(HPLC)方法測定畜禽肉中己烯酚殘留。本標準適用于新鮮雞肉、牛肉、豬肉、羊肉中己烯雌酚殘留量測定。檢出限0.25mg/kg。
更多參見食品衛生檢驗方法理化標準5009專題
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