5月1日起，食品包裝上一向常見的低能量、低糖、低膽固醇、脫脂、高鈣等字眼，不能再隨便使用。日前，衛生部正式發布《食品營養標簽管理規范》。
該規范稱，食品企業須依次標示能量和蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉4種核心營養素及其含量。只有當每100克固體食品中鈣含量≥240毫克，每100克食品(固體)中鈣含量≥240毫克或100毫升食品(液體)≥120毫克，才能標示“高鈣”；只有當100毫升液態奶和酸奶的脂肪含量≤0.5克，或100克奶粉的脂肪含量≤1.5克時，才可標示“脫脂”等。
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