標(biāo)準(zhǔn)類別：農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)： 已經(jīng)廢止
頒發(fā)部門：農(nóng)業(yè)部
發(fā)布日期：2009-03-09
實施日期：2009-05-01
廢止日期：2017-10-01
NY/T 431-2009 綠色食品 果(蔬)醬
標(biāo)準(zhǔn)介紹
NY/T 431-2009 綠色食品 果(蔬)醬
本標(biāo)準(zhǔn)于2017-10-1被NY/T 431-2017 綠色食品 果（蔬）醬代替
本標(biāo)準(zhǔn)代替NY/T 431-2000 綠色食品 番茄醬 （已作廢）
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了綠色食品果(蔬)醬的術(shù)語和定義、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以水果、番茄為主要原料，經(jīng)破碎、打漿、滅菌、濃縮等工藝生產(chǎn)的綠色食品塊狀醬或泥狀醬；不適用于辣椒醬和以糧食為主要原料生產(chǎn)的豆醬、面醬產(chǎn)品。
本標(biāo)準(zhǔn)適用產(chǎn)品名稱：果醬 番茄醬
相關(guān)公告：農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)發(fā)布《綠色食品 堅果》等87項標(biāo)準(zhǔn)的公告 第2540號
本標(biāo)準(zhǔn)于2017-10-1被NY/T 431-2017 綠色食品 果（蔬）醬代替
本標(biāo)準(zhǔn)代替NY/T 431-2000 綠色食品 番茄醬 （已作廢）
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了綠色食品果(蔬)醬的術(shù)語和定義、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以水果、番茄為主要原料，經(jīng)破碎、打漿、滅菌、濃縮等工藝生產(chǎn)的綠色食品塊狀醬或泥狀醬；不適用于辣椒醬和以糧食為主要原料生產(chǎn)的豆醬、面醬產(chǎn)品。
本標(biāo)準(zhǔn)適用產(chǎn)品名稱：果醬 番茄醬
相關(guān)公告：農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)發(fā)布《綠色食品 堅果》等87項標(biāo)準(zhǔn)的公告 第2540號
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