標準類別：國家標準
標準狀態： 現行有效
頒發部門：國家質量監督檢驗檢疫總局,國家標準化管理委員會
發布日期：2008-08-12
實施日期：2008-12-01
GB/T 9961-2008 鮮、凍胴體羊肉
標準介紹
GB/T 9961-2008 鮮、凍胴體羊肉
本標準代替GB 9961-2001
本標準規定了鮮、凍酮體羊肉的相關術語和定義、技術要求、檢驗方法、檢驗規則、標志和標簽、貯存及運輸。
本標準適用于健康活羊經屠宰加工、檢驗檢疫的鮮、凍酮體羊肉。
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