標準類別：進出口行業標準
標準狀態： 現行有效
頒發部門：國家質量監督檢驗檢疫總局
發布日期：2007-12-24
實施日期：2008-07-01
SN/T 1883.1-2007 進出口肉類儲運衛生規范 第1部分：肉類儲藏
標準介紹
SN/T 1883.1-2007 進出口肉類儲運衛生規范 第1部分：肉類儲藏
本部分規定了對進出口肉及肉制品保藏過程中衛生要求。
本部分適用于適合人類食用的動物的各部分肉類，如豬、牛、馬、羊、鹿、兔、雞、鴨、鵝、鴿、鴕鳥、火雞肉等。
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