標準類別：食品安全企業標準
標準狀態： 現行有效
頒發部門：陜西鑫面源食品科技有限公司
發布日期：2024-02-25
實施日期：2024-03-25
廢止日期：2027-04-17
Q/XMY 0004 S-2024 雜糧面制品
標準介紹
本標準規定了雜糧面制品的產品分類、技術要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存。
本標準適用于分別以雜糧面、小麥粉、淀粉、谷朊粉、蛋清粉、生活飲用水、食用鹽、食品添加劑（山梨糖醇液、丙二醇、碳酸鈉、丙酸鈉）為主要原料，經配料、和面、延壓、切割成型、干燥、包裝工藝加工制成的雜糧面制品。本產品屬于非即食產品。
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