標(biāo)準(zhǔn)類別：食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)： 現(xiàn)行有效
頒發(fā)部門：許昌市蓮源食品有限公司
發(fā)布日期：2024-04-30
實(shí)施日期：2024-04-30
Q/XLS 0001 S-2024 魔芋制品
標(biāo)準(zhǔn)介紹
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了魔芋制品的分類、要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則等。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以魔芋精粉或魔芋粉、飲用水為主要原料，添加或不添加（食用玉米淀粉、食用木薯淀粉、天然胡蘿卜素、二氧化鈦、氫氧化鈣（加工助劑）、海藻酸鈉、檸檬酸、辣椒紅、可可粉、高粱紅、海藻粉）中的一種或幾種，經(jīng)配料、攪拌糊化、精煉、定型蒸煮（加熱凝膠固化）、切片(或不切片)、切絲(或不切絲)、浸泡、包裝而成的非即食魔芋制品。
聲明：
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郵箱：bz@foodmate.net QQ：363986600
魯ICP備14027462號(hào)-1
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