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Q/JKS 0008 S-2024 凍干水果塊(粒、粉)
標(biāo)準(zhǔn)類別食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài) 現(xiàn)行有效
頒發(fā)部門:焦作市奎升科技有限公司
發(fā)布日期:2024-04-23
實(shí)施日期:2024-04-23
標(biāo)準(zhǔn)介紹
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定凍干水果塊(粒、粉)的分類、要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則等。 
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以新鮮的草莓、蘋果、梨、棗、葡萄、香蕉、芒果、檸檬、桃、獼猴桃、桔子、無(wú)花果、黑莓、藍(lán)莓、紅莓、樹莓、菠蘿、柚子、西瓜、杏中的一種或幾種為原料,經(jīng)挑選、清洗、去蒂、去皮或不去皮、去核或不去核、去籽或不去籽、漂燙或不漂燙、切割、冷凍(-30℃,時(shí)間為 4 小時(shí))、干燥、磨粉或不磨粉、包裝、加工而成的凍干水果塊(粒、粉)。 

聲明:

本標(biāo)準(zhǔn)來(lái)自網(wǎng)友分享,只作為食品技術(shù)同行的交流學(xué)習(xí)之用,請(qǐng)?jiān)谙螺d后24小時(shí)內(nèi)刪除,勿作他用。工作使用請(qǐng)購(gòu)買正式出版標(biāo)準(zhǔn)。

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