標準類別：食品安全企業標準
標準狀態： 現行有效
頒發部門：太倉市豐樂食品有限公司
發布日期：2024-03-15
實施日期：2024-04-09
Q/TCFL 0001 S-2024 肉松及其制品系列
標準介紹
本標準規定了肉松及其制品系列的分類、要求、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存和保質期。
本標準適用于以第3章所列為原輔料，經配料、炒松、拆松、晾松、揀松、包裝而成的肉松及其制品系列（以下簡稱產品）。
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