標準類別：食品安全企業標準
標準狀態： 現行有效
頒發部門：南京樂韜生物科技有限公司
發布日期：2024-03-14
實施日期：2024-04-19
Q/NJLT 0003 S-2024 地龍蛋白（固體飲料）
標準介紹
本標準規定了地龍蛋白的技術要求、生產加工過程的衛生要求、檢驗規則及標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質期的要求。
本標準執行《關于批準茶葉籽油等7 種物品為新資源食品的公告》（中華人民共和國衛生部2009年第18 號）和《關于“三新食品”目錄及適用的食品安全標準的公告》（國家衛生健康委2023 年第4號），適用于以地龍為原料，經挑選洗滌、水解自溶、離心分離、微濾、噴霧干燥、包裝等工藝制成的供人沖飲的地龍蛋白（固體飲料），也作為下游企業生產的食品原料。
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