標準類別：食品安全企業標準
標準狀態： 現行有效
頒發部門：蘇州口水娃食品有限公司
發布日期：2024-03-02
實施日期：2024-04-12
Q/KSW 0006 S-2024 混合果仁（豆果）系列
標準介紹
本標準規定了混合果仁（豆果）系列的要求及試驗方法、檢驗規則及標志、包裝、運輸、貯存和保質期。
本標準適用于以熟制堅果與籽類食品為主要原料，添加或不添加水果干制品、蔬菜干制品、蜜餞、膨化食品、糖果、餅干、巧克力、代可可脂巧克及其制品中的一種或多種為輔料，經挑揀、混合或不混合、包裝等工藝制成的混合果仁（豆果）系列（以下簡稱產品）（即炒貨食品及堅果制品（其他類））。
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