標(biāo)準(zhǔn)類別：食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)： 現(xiàn)行有效
頒發(fā)部門：昆山熱烈食品有限公司
發(fā)布日期：2024-03-14
實(shí)施日期：2024-04-09
Q/KSRL 0002 S-2024 人造奶油
標(biāo)準(zhǔn)介紹
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了人造奶油的要求、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存及保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以食用植物油、食用動(dòng)物油脂中的兩種或兩種以上為主要原料，適量添加或不添加水、單，雙甘油脂肪酸酯、丙二醇脂肪酸酯、特丁基對(duì)苯二酚、二丁基羥基甲苯、丁基羥基茴香醚、山梨酸鉀、磷脂、β-胡蘿卜素(著色劑)、食品用香精，經(jīng)過濾、溶解混合、乳化、殺菌、均質(zhì)、急冷（或不急冷）、捏合（或不捏合）、包裝、熟成等工藝制成的人造奶油（以下簡(jiǎn)稱產(chǎn)品）。
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魯ICP備14027462號(hào)-1
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