標準類別：輕工標準
標準狀態(tài)： 即將實施
頒發(fā)部門：工業(yè)和信息化部
發(fā)布日期：2024-03-29
實施日期：2025-10-01
QB/T 8020-2024 冷凍飲品 冰棍
標準介紹
本標準代替
SB/T 10016-2008 冷凍飲品 冰棍
本文件規(guī)定了冰棍的原料、感官、理化、安全和凈含量的要求，描述了相應(yīng)的試驗方法，規(guī)定了生產(chǎn)過程控制、檢驗規(guī)則、標簽、包裝、運輸和貯存的內(nèi)容，并給出了便于技術(shù)規(guī)定的分類。
本文件適用于冰棍的生產(chǎn)、檢驗和銷售。
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